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Garganelli allo zafferano e salsiccia con pesto di broccoli… e il nuovo...
E’ arrivato Taste&More, il nuovo numero, e con lui sta arrivando anche la primavera, e come in autunno, si entra in una di quelle stagioni di passaggio che fanno oscillare il nostro metabolismo,...
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La Fideuà
Habla espanol???? Un poquito, in realtà lo spagnolo l’ho studiato all’università ma oramai è andato…. si sa se le lingue non le pratichi le perdi. Però la spagna è uno dei miei sogni e sono contenta...
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Lasagnetta verde di primavera
Una lasagnetta da preparare e portare ad amici, una lasagnetta per un pic-nic, ma anche e soprattutto una lasagnetta che fa primavera per chi, nonostante l’intiepidire (perché è INTIEPIDITA???)...
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Pomodori cotti in olio profondo e… una pasta
Oggi vi posto una pasta colorata e un piatto unico, ma soprattutto vi posto una ricetta presa dall’ultimo libro di “Cracco”. Volete vi dica com’è il libro? Meglio di no và… Ma come mi tirate per la...
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Raviole del Plin con maiale, mele e castagne su fondutina di asiago fresco
Ma come? Non ho mai fatto la pasta ripiena (neanche quella vuota a dirla tutta…) per 42 anni e adesso in due settimane la faccio due volte? E’ proprio vero che l’MT ti cambia. Anche se, la settimana...
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Pasta al forno… alla parmigiana
Questo post è per Giulia, glielo devo… Giulia cara grazie di aver pazientato tanto con me. purtroppo pur essendo una persona ligia al dovere e che cerca sempre di rispettare le scadenze, ci son cose...
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Tagliatelline al farro con crema di zucca, porcini e cottage cheese
Non potevo mancare al contest di Sandra, non so come spiegarlo ma nel web nascono questa intese, ci si sente, ci si piace e ci si legge con grande piacere… Ecco Sandra è una di quelle blogger che...
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Busiate integrali con zucca e bacon, su fondutina di stracchino allo Yogurt
Oggi mi stavo facendo la solita dose di notizie, tempo medio dedicato i 15 minuti che mi servono per andare al lavoro, ascoltando la radio. Stavo ascoltando in particolare Radio24 e davvero, ho trovato...
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Spaghetti aglio olio peperoni e acciughe / garlic oil peppers and anchovies...
oggi per i 15 minuti di informazione settimanale vi racconto una notizia che mi ha fatto sorridere, l’altro giorno alla radio ho sentito il commento di questo fatto una prostituta con conto corrente,...
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Paccheri gratinati asparagi e guanciale
E’ vero, lo ammetto, letto attraverso i miei post sembra che io viva in una zona di eccellenze, radicchio tardivo di treviso I.g.p., casatella trevigiana d.o.p., asparago di Badoere I.g.p., i bisi...
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Pasta con pesto di sedano e noci su crema di fave
Per leggerla su Taste&More clicca sulla foto Pasta con pesto di sedano e noci su crema di fave Siete andati a votare ieri si? Ditemi di si vi prego. Perché sarà pur vero che non eravamo informati e...
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Spaghetti integrali con scampi, mazzancolle e pesto di pistacchi.
Ho scritto qualche mese fa a questa azienda, perchè devo dire ero rimasta affascinata dalla scelta dei loro prodotti e avevo la voglia di testarne qualcuno. Mi hanno risposto con la richiesta di...
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Penne integrali ai totani e peperoni al forno e la Sagra del peperone
Ebbene sì cari miei, ai blocchi di partenza anche quest’anno la tradizionale Sagra del Peperone di Zero Branco. Questa sagra, giunta oramai alla sua 45° edizione è per noi Zerotini l’evento che segna...
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Lasagne al pomodoro, perché io mi affeziono… si sà
Cos’è? Basta con stà Tessa kiros?…. ma non ci pensate neanche! Io mi affeziono! quando ho un libro eccellente, con le ricette che vengono sempre, semplici, per tutti i giorni e con un filo di phatos...
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bigoli in salsa… dalla tradizione, Vigilia di magro.
Dall’ultimo post sulle Arancine mi sono fatta prendere la mano, e così eccovi un altro bel pappone storico… Già partendo dal bigolo o “bigoeo” in veneziano, troviamo tali e tante discordanze, che...
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Garganelli allo zafferano e salsiccia con pesto di broccoli
Garganelli allo zafferano e salsiccia con pesto di broccoli E’ arrivato Taste&More, il nuovo numero, e con lui sta arrivando anche la primavera, e come in autunno, si entra in una di quelle...
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Boscolo Etoile Accademy, Spaghetti alla chitarra e allegria! Quando l’amicizia…
Boscolo Etoile Accademy Esistono posti speciali, … E’ già, ora tocca anche a me raccontarvi della mia andata al Boscolo… Il posto speciale in questione è la Boscolo Etoile Academy, una scuola di...
View ArticleBusiate integrali con zucca e bacon, su fondutina di stracchino allo Yogurt
Oggi mi stavo facendo la solita dose di notizie, tempo medio dedicato i 15 minuti che mi servono per andare al lavoro,… L'articolo Busiate integrali con zucca e bacon, su fondutina di stracchino allo...
View ArticlePennette pesto, fagiolini e tofu, senza glutine e vegane
Se questa estate contnua come è iniziata si preannuncia un’estate piuttosto movimentata. Di solito l’estate mi coglie alla sprovvista e mi riduce all’incrocio… L'articolo Pennette pesto, fagiolini e...
View ArticlePaccheri gratinati asparagi e guanciale
E’ vero, lo ammetto, letto attraverso i miei post sembra che io viva in una zona di eccellenze, radicchio tardivo di treviso I.g.p., casatella trevigiana d.o.p., asparago di Badoere I.g.p.,… L'articolo...
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